Op deze pagina vindt u een aantal houten serveerplanken en presentatieplanken in hout voor de horeca. Of gebruik jij je snijplank ook om te serveren? Kies dan een extra mooie uit. Actie: Tot korting op snijplanken.
Hartstikke hygiënisch, staat stoer in de keuken én ze zijn vriendelijk voor je messen. Welke houten snijplank is jouw favoriet?
Ook niet meer weg te denken: de houten plank. Volgens de Birmingham City Council . Bij HorecaPlank BV maken wij zowel serveerplanken met tekst als snijplanken. Wij bieden onze planken aan als voedsel veilig en wij leggen graag eens uit waarom dit zo is.
Wij zijn ooit begonnen met het aanbrengen van teksten met verf door middel van sjablonen op onze steiger houten. Vroeger was alles natuurlijk beter, toen houten planken en slagersblokken alleen werden gebruikt om stukken vlees op te snijden. De trend werd zelfs zo groot, . Wat is de beste olie om je houten snijplank te onderhouden?
Verleng de levensduur van je houten snijplank. Voor elke stijl keuken hebben we een snijplank. Maar welke olie gebruik je dan? En als je de keuken wilt opvrolijken, hebben we een paar plastic snijplanken die daar heel geschikt voor zijn.
Wat je culinaire behoeften ook zijn, je vindt zeker de juiste oplossing op de afdeling koken en eten van . Restaurant Ibrahim in Engeland kreeg een boete omdat de houten planken waarop zij hun eten serveren onhygiënisch bleken te zijn. Vorige week ging ik weer eens uit eten. Krijg ik mijn voorgerecht op een houten plank , is helemaal. Ik vind dat vies, snap niet dat dat mag, laat Jan Klein Nagelbrink weten.
In een professionele werkomgeving waar gewerkt wordt met voedsel en etenswaren , zijn houten snijplanken en hakblokken niet meer toegestaan. Als je uit eten gaat krijg je je eten van de keer op een bord geserveerd. Tenminste, wij hebben nog geen restaurant gezien waarbij dit niet het geval is. Heel logisch dat je eten op een bord wordt geserveer maar het is niet zo onschuldig als je denkt. Glas is zeer slecht, plastic kan, echter alleen als het zacht plastic is waarbij er wel de mogelijkheid bestaat dat u kleine stukjes plastic mee snijd in uw eten.
Houten Snijplanken koop je eenvoudig online bij bol. Hout is verreweg de beste keuze voor uw messen. Kiest u dan niet voor teakhout.
Dit is een te harde houtsoort waardoor het weer niet goed voor uw messen is. De snijblank uit de uitzending is gemaakt van kops- hout. De vezel van het hout staat net als bij een bezem rechtop.
Een scherp mes glijdt daardoor tussen de vezels door waardoor de plank glad en vlak blijft. Etensresten blijven zo minder makkelijk achter. Voor alle snijplanken blijft goede hygiëne belangrijk. Je snijdt er je eten op dus er komen waarschijnlijk deeltjes van in je eten terecht.
Omdat houten snijplanken niet in de vaatwasser en niet met kokend water kunnen worden schoongemaakt (daar kunnen ze krom van trekken), zijn ze minder gelief maar het schoonmaken is echt niet ingewikkeld. Ideaal voor een buffet of wanneer je gewoon met meerdere mensen tegelijk aan tafel gaat: serveer je steak (of ander vlees) op een houten plank. Toegegeven: eten presenteren op houten planken oogt mooi.
Slechts één klein detail: daarvoor moet je hout na het wassen minstens . Laten we beginnen bij het begin: hout is een natuurproduct. Dit betekent dat het prachtig getekend is door moeder natuur. Een houten snijplank werkt namelijk. Daarmee bedoelen we niet per se dat er brood op de plank komt, hoewel hij . Hak de kruiden vlak voor het opdienen met een hakmes op een houten plank.
Een andere manier is, van de kruiden een bosje te maken, het voorste stukje hiervan stevig tussen duim en wijs- en middelvinger vast te klemmen en met een keukenschaar de kruiden direct over het gerecht fijn te knippen. Het voordeel is, dat er .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.